인사말

경력
Career

• 세계쿠킹베이커리 대표

• 소비자만족퍼스트 기업브랜드상

• 이노베이션 기업 & 브랜드 교육혁신 대상

• 한국을 이끄는 성공리더상

• 대한민국 외식 교육 최우수 교육기관상

• 12개국 국제대회 수상지도 및 감독

• 장관상 및 시장상, 기관장상 다수수상

• Great CEO Awards Of Korea




• 대한민국조리기능장, 제과기능장 동시보유1호

• 외식경영학박사

• 충북보건과학대학교 겸임교수

• 교육부 전문대학 매직 거버넌스 대표 위원

• (사) 한국조리기능장 협회 임원

• 전) 한국 제과기능장협회 교육부회장

• (사) 한국 식생활 제과협회 임원

• (사) 한국 식음료 외식조리교육협회 임원

• (사) 한국조리사협회 임원

• 전) 한국제과기능장협회 강남지회교육부장

• (사) 한국 아티산 기능인 협회 임원

• (사) 글로벌 K푸드 협회 임원

• 인터내셔날 에스코피에 스폰서

• 영국 BSG 국제정회원

• 대한민국 WFCC KFCA 명인회

국제학교 및 해외연수

• LE CORDON BLEU 프랑스

• International squires school 영국

• Skills school 영국

• 동경제과학교일본

• Bel Voir park 스위스

• 르노트르 프랑스

• I.C.I.F 이탈리아

• SHATEC 싱가포르

• CORNELL 뉴질랜드

• ENDERUN 필리핀

• CORDON BLEU스페인

자격 및 심사위원
Certification & Judge

• 대한민국조리기능장

• 대한민국제과기능장

• WACS 국제심사위원

• 닝보인터네셔널 영쉐프 챌린지 국제 심사위원

• InternationalTaiwan & Beverege challenge 국제심사위원

• 서울푸드&호텔컬리너리챌린지 WACS 심사위원

• 디포 인덕션 대회 심사위원

• 전국대회 총괄 및 요리,제과심사위원

• 충청북도 농업기술원 제품개발 강사

방송 및 언론
Media

• KBS, MBC, CJB 방송출연

• CJB 행복한아침 생방송 피플&이슈

• KBS 생방송 지금충북은

• 충청일보 기능올림픽 금메달 수상지도 언론기사

• 화제신문 CIA학교 세계한식요리경연축제 대상수상 보도

• 뉴스메이커 세계한식경연대회 언론기사

• SBS CNBN 독일요리올림픽 수상보도

• 한국경제TV 상하이국제대회 수상보도

• 스페셜경제 필리핀컬리너리컵 수상보도 홍콩국제대회 수상보도

• YBS뉴스통신 독일요리올림픽 수상보도

• 이투데이 닝보인터네셔널대회 수상보도

• 이슈메이커 태국쉐프챌린지대회 수상보도

• 2013 푸드투데이 명인회 언론기사

• 사)한국제과기능장협회 여성부회장 마스터베이커인터뷰

산학협력기관
MOU

• 한국조리박물관

• 서원대학교

• 청운대학교

• 극동대학교

• 초당대학교

• 동서울대학교

• 충청대학교

• 혜전대학교

• 충북도립대학교

• 대전과학기술대학교

• 서울호서전문학교

• 한국호텔관광고등학교

연혁 및 수상
Award

• 2015~청주 중,고등학교 진로직업체험

• 2016~ 충청대학교 산학협력선도전문대학 LINC육성사업

• 2019~ 한국 조리기능장협회 상시 시험지정기관

• 2017~ 고봉중,고등학교 협약 자격증시험 실시

• 2019~ 한국조리기능장협회 충청지회 재능봉사

• 2016~ 사)한국식생활제과협회 상시검정기관

• 2016~ 사)한국식음료외식조리교육협회 상시 시험 기관




• 2020 한국조리박물관 업무교류 협력

• 2020 IKA독일요리 올림픽 한국 주니어국가대표선수 박상수 2관왕

• 2020 IKA독일요리 올림픽 페이스트리 아트 1위, 리저널팀 8위, 컬리너리 아트 9위

• 2019 교육부전문대학 매직거버넌스 대표위원 협약

• 2019~ 2013 층북농업기술원 식품개발

• 2018 러시아국제기능올림픽 제빵국가대표 선발전 상비군 지도교사

• 2017~ 사)한국제과기능장협회 베이커리위생관리사자격시험

• 2017 전국기능경기대회 제빵직종1위 지도교사. 요리.제과지도교사

• 2017~ 2016 청주시청소년직업체험 한국걸스카우트 충북연맹

• 2017,2015,2013 영스킬 올림피아드 대회 후원

• 2016 IKA독일요리 올림픽 페이스트리 아트 1위

• 2016 대만 국제요리대회 ITFBC 라이브 1위

• 2015 식품안전의날 충북 도지사상

• 2015~ 2014 충청대학교 평생직업교육대학 육성사업

• 2015 코이카 충북바이오소재 부가가치 창출교육

• 2014 우수모법납세자 국세청장상 표창

• 2014 산골잡곡 쌀찐빵 실용신안 특허번호 제10-1384791호

• 2014 산골옥수수과자 실용신안 특허번호 제10-1384792호

• 2014 선일산업(뚜레주르) 위탁교육

• 2014 사업주 위탁교육

• 2014 근로자 직업교육개발(내일배움카드)

• 2014~ 2009베트남호치민시 동남아식문화교류전 월드푸드페스티벌 베트남 호치민시 최우수상

• 2013 독일국제기능올림픽 제과직종 최초 금메달수상, 금메달 소속기관

• 2013 대통령동탑산업훈장 소속기관

• 2013 우수기능교육기관 국무총리상 표창

• 2013 WFCC KFCA명인회 재능봉사

• 2013~2011 중국산동성사회과학 중한식문화교류행사 중국,한국 국제식문화 교류전 대상

• 2013~2012 중학교 명사초청특강

• 2011 국제기능올림픽 회장상 표창

• 2011 충청북도 도지사상 표창

• 2011 국제기능올림픽 동탑산업훈장 소속기관

• 2010 한국조리사중앙회 표창

• 2010 미국CIA학교 세계한식축제 조직위원회 우수지도자상

• 2010 제빵왕김탁구 촬영장 체험지도

• 1999 충북조리사협회회원 자격증 지도

• 1995 세계요리제과제빵학원 개원